越後ワイナリー
雪国・南魚沼ならではの雪を活かした醸造方法「雪室での低温貯蔵・熟成」を行っているワイナリー。一年中雪室の冷気を体感でき見学も可能。常時12種類の試飲可能(有料)。隣接した直営レストランでは地元食材を使用したイタリアンを堪能できます。周辺には葡萄畑や県立公園「八色の森」がありますので魚沼の自然をお楽しみください。
雪国・南魚沼ならではの雪を活かした醸造方法「雪室での低温貯蔵・熟成」を行っているワイナリー。一年中雪室の冷気を体感でき見学も可能。常時12種類の試飲可能(有料)。隣接した直営レストランでは地元食材を使用したイタリアンを堪能できます。周辺には葡萄畑や県立公園「八色の森」がありますので魚沼の自然をお楽しみください。